DAS SCHNEIDEBRETT FÜR DEN ANSPRUCHSVOLLEN PITMASTER
VORTEILE
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Premium Qualität aus 100% Amerikanischem Nussbaum
Das BBQ BRETT wird aus hochwertigem, langlebigem Nussbaumholz gefertigt, das für seine extreme Robustheit und edle Optik bekannt ist – perfekt für anspruchsvolle Grillmeister.
Handgefertigt in Österreich
Jedes BBQ BRETT ist ein handgefertigtes Unikat, hergestellt in Österreich. Sorgfältige Verarbeitung und Liebe zum Detail garantieren höchste Qualität.
Vielseitig und langlebig
Ob als Schneidebrett, Servierplatte oder Präsentationsbrett – das BBQ BRETT ist vielseitig einsetzbar und dank seiner Stabilität und Dicke (4 cm) extrem langlebig.
Ideal für große Fleischstücke
Mit Abmessungen von bis zu 60x40x4 cm bietet das Brett genug Platz für große Fleischstücke, perfekt für jede BBQ-Session.
Natürlich antibakteriell
Nussbaumholz ist von Natur aus antibakteriell und somit die ideale, hygienische Wahl für Lebensmittel und Fleischzubereitung.
Edles Design für stilvolle Präsentationen
Dank der einzigartigen Maserung und der dunklen, eleganten Holzfarbe wird das BBQ BRETT nicht nur ein nützliches, sondern auch ein stilvolles Accessoire auf jedem Grilltisch.
DER ROHSTOFF
Für Pitmaster ist es das Brett, das die Welt bedeutet: die Unterlage für ihr Grillgut. Darum wird für das BBQ-Brett nur hochwertiges amerikanisches Nussholz verwendet. Das macht auch optisch etwas her: Es gibt ihm seinen dunklen Farbton und die unverwechselbare Maserung.
Bevor das Holz in Österreich weiterverarbeitet wird, muss es allerdings trocknen. Zwei Wochen liegt es dabei in der Trocknungskammer, bei etwa 55 Grad Celsius verliert es schonend Feuchtigkeit. „Low & Slow“ eben, ganz wie bei der Zubereitung der Speisen am Grill.
DER FEINSCHLIFF
Reine Formsache: Das Nussholz wird geschnitten und gehobelt, zu Platten verleimt – mit einem besonders starken, nicht wasserlöslichen Leim – und in seine finale Form gebracht. 60 x 40 x 4cm misst das grosse BBQ-Brett am Ende, und der kleine Bruder davon auch noch stolze 50 x 30 x 4cm. Grillen im ganz großen Stil. Bevor es aber wirklich so weit ist, bekommt das Schneidebrett eine weitere Trockenzeit verordnet. Die besonders große Saftrinne sowie die Griffmulden werden gefräst und das Brett bekommt den letzten Schliff. Auch Ecken und Kanten werden nun von Hand bearbeitet.
DAS FINALE
Läuft wie geschmiert: Ein spezielles Öl veredelt das Brett. Das Öl entspricht der DIN EN 71-3- Norm. Das heißt, es ist zu einhundert Prozent lebensmittelecht. Außerdem ist es wasser- sowie schmutzabweisend, es pflegt und schützt das Schneidebrett tiefenwirksam.
Gleichzeitig sorgt das Öl für eine beständige Oberfläche und betont den dunklen Farbton sowie die natürliche Maserung des Holzes.
Bei liebevoller Pflege, ist es auch noch auf Familiengrillfeiern der nächsten und übernächsten Generation mit dabei.
IM EINSATZ
Nicht nur bei der Fertigung des BBQ-Bretts kommt es auf Handarbeit an: Das Schneidebrett immer von Hand abwaschen. Mit dem Geschirrspüler verträgt es sich gar nicht!
Beim Abwasch zusätzlich darauf achten, das Brett nicht nur auf der Vorderseite mit warmen Wasser zu reinigen, sondern auch die Rückseite abzuwaschen – damit sich das Holz nicht verzieht, sondern für lange Zeit bleibt.
PFLEGEHINWEIS
Nach jeder Verwendung:
Das BBQ BRETT immer per Hand mit warmen Seifenwasser gründlich Reinigen und abtrocknen.
Wichtig:
Beidseitig reinigen, damit sich das BBQ BRETT nicht verformt, und auf keinen Fall in den Geschirrspüler geben!
Regelmäßiges Einölen:
Alle paar Wochen bis Monate, wenn das Holz trocken oder rau aussieht.
RICHTIGES EINÖLEN
Vorbereitung:
Sauberes und trockenes Schneidebrett verwenden.
Öl auswählen:
Lebensmittelechtes Öl wie Mineralöl verwenden. Empfehlung: Adler Pflegeöl Legno.
Auftragen:
Öl großzügig auf das Brett auftragen, gleichmäßig verteilen.
Einwirkzeit:
Mindestens 20-30 Minuten einziehen lassen.
Überschüssiges Öl entfernen:
Mit einem sauberen Tuch abwischen.
Trocknen:
An einem gut belüfteten Ort trocknen lassen.
Wiederholen:
Bei Bedarf alle paar Wochen bis Monate wiederholen oder wenn das Brett trocken oder rau wirkt.
NUSSHOLZ
Amerikanisches Nußholz aus kontrollierter Herkunft.
100% HANDARBEIT
Jedes handgefertigte Einzelstück ist ein Unikat und unterscheidet sich durch den Farbton und die natürliche Maserung.
60 x 40 x 4 cm & 50 x 30 x 4 cm
Die idealen größen für den anspruchsvollen Grillmeister und die es noch werden wollen
REGIONAL
Handgefertigt in Österreich
UNSERE HÄNDLER
BEWERTUNGEN
"Mit Abstand das BESTE Schneidbrett dass ich je hatte. Endlich gibts ein Brett mit genügen Platz drauf zu Arbeiten, Anrichten usw. Es ist super verarbeitet, und hat mittlerweile einen fixen Platz bei mit in der Küchen im Haus, sowie auch in meiner Outdoorküche !! Es is tatsächlich zu Pitmasters Liebling geworden bei mir!"
Much O.
''Pitmasters Liebling ist nichtmal untertrieben... Hab zuerst recht aufgepasst auf das tolle Brett, und hab es mehr zum Anrichten als für die Arbeit verwendet. Mittlerweile hab ich es täglich in Einsatz, vom Butterbrot schmieren über Lebensmittel Bearbeitung aller Art bis zum Anrichten! Die Bretter sind wirklich Top, bin glücklich dass ich es hab!!!'
Markus Güntner